Truc gluant
Publié le 22/08/2005 par Mariem
Alors parlons un peu de nourriture bizarre! Aujourd’hui j’ai achete un “legume” qui m’intriguait :
Ca fait des bulles, c’est un peu gelatineux mais c’est tres gluant, comme les natto! Et ca n’a pas de gout. En tout cas je ne sais pas ce que c’est. Sur la boite c’etait ecrit “yama imo to okura salada”. “Yama imo”, traduit mot a mot, veut dire “pomme de terre des montagnes”; dans mon dictionnaire c’est ecrit “igname”. Bon, je suppose que ce sont les trucs blancs; et que “okura”, c’est le machin vert gluant avec des graines blanches dedans. Le probleme c’est que ce mot n’est dans aucun de mes dictionnaires, donc je ne sais toujours pas ce que c’est… et je crois qu’il vaut mieux que je ne le sache pas.
Archivé sous: JAPON : Bouffe
ca fais tres bizarre ce que tu as manger!!
Tu es rapide, a peine je viens de poser ma note que tu y a deja repondue XD
Ce légume vert, c’est du gombo. Il est très utilisé dans la cuisine d’Afrique de l’Ouest, notramment pour sa capacité à “solidifier” les sauces (c’est pratique quand on mange sans couverts. Il est aussi connu sous le nom de Okra, d’où le terme japonais de Okura. Là ça vient peut-être du Turc mais je ne suis pas sure. Mais je sais qu’il s’utilise aussi dans la cuisine turque.
enfin, tout ça pour dire que ce n’est pas transcendant, mais c’est sans danger…
t’as pas peur de manger des trucs bizarres toi Oo;
Mais le cote gluant c’est dedans ou c’est un truc qu’il rajoute ?
tapes オクラ dans google images et tu seras servie :)
c’est vraiment un legume? O_________O
Tu achete des trucs dont tu ne sais rien; je t’admire x) !
Mais je suis sure que ca a bon gout ^__^ !