Itadakimasu!

Pour mes deux derniers jours de vacances, j’ai decide de faire un peu des experiences culinaires (non, ne prenez pas la fuite…). En farfouillant le web et en piochant un peu ici et la, je m’etais decidee a faire mon propre riz au curry, histoire de mettre a l’oeuvre mes bonnes resolutions pour cette annee et de faire un peu plus souvent la cuisine…

Finalement, je me suis un peu plus orientee vers les gateaux. Bah oui, au lieu d’en acheter, autant en faire moi-meme! Et pour cela, j’ai utilise mon fidele rice-cooker. A Kyoto, avec les autres etudiants de la residence universitaire, on avait cuisine du riz au lait ainsi qu’un ersatz de gateau au matcha fait avec les moyens du bord, toujours au rice-cooker (sauf que le gateau au matcha, au vu du resultat, on avait finalement decide de s’en servir comme pate a modeler).

Maintenant, avec l’aide du blog culinaire de Clea et du site japonais All About, j’ai decide de retenter la recette du gateau au rice-cooker. Voici donc un gateau a la banane!

La recette, pour les curieux, consiste juste a melanger 100 grammes de farine (j’ai fait ma flemmarde et j’ai utilise a la place de la farine de base pour faire des pancakes, vu qu’elle est deja parfumee), 1 paquet de levure chimique, 50g de sucre, 1 oeuf, un peu de lait (moins de 100 ml) et deux bananes. Apres il suffit juste de melanger la farine, la levure, et le sucre d’un cote, de faire un puits, puis d’y ajouter le lait et l’oeuf apres avoir melange ces deux derniers. Apres avoir ecrabouille les deux bananes, on melange tout, on beurre le moule du rice-cooker, et on balance le tout dedans en appuyant sur le bouton de mise en marche. Et voila! Bon, la prochaine fois (demain?), je me retente le gateau au matcha.