Un peu de glace, pour changer…

Je commence par la glace au wasabi, goutée dans un très bon restaurant de sushi situé au dernier étage du 109 de Shibuya. Ca faisait longtemps que j’en cherchais, et je n’avais jamais vraiment osé en faire moi-même, malgré la facilité de la recette. Ce n’est pas mauvais, et on sent un peu le goût piquant une fois la glace finie.

Un jour, j’aimerais bien trouver de la glace au cactus et aussi au crabe (il y a plein de parfums étranges cités sur ce site!).

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La seconde glace est la glace au sel de mer, que l’on peut acheter à Tokyo Disney Sea. Comme j’y suis retournée récemment, j’en ai profité pour en acheter. J’ai trouvé ça vraiment très bon, mais il me semble qu’il existe une glace du même genre en France (la glace au sel de Guérande). A noter que cette glace a également été popularisée grâce à  Kingdom Hearts 2… ;-)

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