Le retour du cake au matcha

Je persiste et je signe dans mes pseudos tentatives culinaires, et plus exactement dans la cuisine au rice cooker. Ca faisait longtemps, d’ailleurs. ^_^

Il y a presque un an, je faisais mon premier essai de cake à la banane au rice cooker. Concernant le cake au matcha, c’est à dire au thé vert japonais, j’avais aussi essayé d’en faire en suivant à la lettre la recette sur le site de Clea. Malheureusement, je n’avais jamais réussi à obtenir de gâteau aussi vert. Ce soir, en surfant sur des sites culinaires japonais, j’ai donc décidé de retenter la recette, en mettant cette fois-ci un peu plus la dose au niveau de la poudre de thé vert.

Résultat :

Et bien non, décidément, je n’arrive pas à le rendre aussi vert. Pourquoiiiiiii?

Finalement, j’ai eu une petite idée…