Et oui, je vais encore parler de nourriture bien sucrée ~

Mais c’est de la faute de mes anciennes étudiantes de Nova, qui m’ont cette fois-ci invitée dans un Family Restaurant, Denny’s. Je n’avais encore jamais mis les pieds dans cette chaine de restaurants/cafés, et je dois dire que le menu était bien bourré de cochonneries assez caloriques, surtout les desserts avec ses espèces de french toasts à la japonaise…

Le gros truc noir c’est de la glace au sésame (après en avoir mangé on a la bouche et la langue toute noire ^_^’ ), le tout accompagné de glace à la vanille et de haricots rouges sucrés. En tout cas, sur le site officiel il y a quand même des desserts qui font bien peur.

… et moi je sens que je vais définitivement transformer ce blog en blog de bouffe. XD

Et c’est reparti avec les Kit Kat typiquement japonais!

Ca fait un longtemps qu’ils sont sortis, mais j’ai enfin décidé de goûter aux Kit Kat à la pomme. Le goût est pas trop mal, même si ça ne me donne pas l’impression de manger des Kit Kat, mais 150 yens pour une si petite boîte, ce n’est pas un peu abusé?

Et voici les Kit Kat Fruits Mix, que j’ai eu du mal à trouver. Bizarrement, je n’arrive pas à mettre la main dessus facilement, et là j’en ai trouvé un paquet un peu par hasard dans un combini à Akihabara. Ca ressemble encore moins à des Kt Kat.

Et oui, car dans cette version, les Kit Kat ressemblent à ça :

Pas mauvais, mais un peu étrange, tout de même…

Je persiste et je signe dans mes pseudos tentatives culinaires, et plus exactement dans la cuisine au rice cooker. Ca faisait longtemps, d’ailleurs. ^_^

Il y a presque un an, je faisais mon premier essai de cake à la banane au rice cooker. Concernant le cake au matcha, c’est à dire au thé vert japonais, j’avais aussi essayé d’en faire en suivant à la lettre la recette sur le site de Clea. Malheureusement, je n’avais jamais réussi à obtenir de gâteau aussi vert. Ce soir, en surfant sur des sites culinaires japonais, j’ai donc décidé de retenter la recette, en mettant cette fois-ci un peu plus la dose au niveau de la poudre de thé vert.

Résultat :

Et bien non, décidément, je n’arrive pas à le rendre aussi vert. Pourquoiiiiiii?

Finalement, j’ai eu une petite idée…

Oui, ça fait peur, mais bon. Au moins, là, on ne peut pas dire que ça n’a pas le goût de matcha! Et puis ça rend le gâteau moins sec.

Pour la recette de ce cake, j’ai utilisé la fameuse poudre de matcha au lait, qui est déjà sucrée, et qui coûte moins chère que de la poudre de matcha normale (quant au prix en France, n’en parlons même pas, dans mes souvenirs il me semblait que ce n’était pas donné >_>).

Et à la place de la farine normale, j’ai utilisé de la farine de fainéants déjà “préparée”; habituellement je prends celle pour les pancakes, mais c’était la première fois que je voyais cette marque, alors j’ai voulu essayer pour voir.

Voilà pour la petite cuisine verte du jour. Un jour, j’essayerai aussi le marbré au matcha…

Pour une fois, il ne sera pas question de nourriture, mais d’un peu de tourisme; car ce lundi 3 mars au Japon c’était la Hina Matsuri. Bien que ce soit un jour de fête, ce n’est pour autant pas férié! En tout cas, d’anciennes étudiantes de Nova (50 ans de moyenne d’âge et toutes très dynamiques! ^.^) m’ont proposée de visiter une maison ancienne qui exposait ce jour-là des poupées .

Cette ancienne demeure, c’est la Yokomizo Yashiki ( 横溝屋敷 ), située vers Shin-Yokohama, au pied d’une colline appelée Shishigaya ( 獅子ヶ谷). Très sympa, l’une de mes étudiantes qui habitait dans le coin nous y a toutes emmenées en voiture.

Il y avait un très joli petit jardin, et à côté un parc. Il y avait aussi pas mal d’enfants, surtout des petites filles, ce qui n’est pas étonnant pour ce jour-là!

A l’intérieur de la résidence principale on pouvait donc voir une exposition de plusieurs poupées japonaises. Il y en avait vraiment beaucoup et de toutes sortes.

En revanche je n’aime pas trop les grandes poupées japonaises… elles m’ont toujours fait un peu peur. ^_^;

Il y avait également un petit jardin japonais, et en tout cas, j’étais bien contente qu’il fasse plutôt beau et assez doux ce jour-là! Surtout que je ne connaissais pas non plus ce coin-là de Kanagawa, qui n’est pas non plus très facile d’accès vu que c’est un peu loin de la gare la plus proche.

Ca y est, ils sont enfin sortis dans le commerce : les fameux Kit Kat au goût mikan.

En fait ça a plus le goût d’orange que de clémentine; et en ouvrant à peine le paquet, on peut sentir l’odeur, qui est assez forte. Et ce mélange de chocolat et de clémentine m’a surtout rappelé le goût des Pim’s. J’aime bien, mais pour moi ça ne remplacera pas les Kit Kat à la banane et au melon. ^.^

C’est la fête, c’est ma deuxième note consécutive! Ca faisait longtemps, tiens. Bon, le fait que je sois également en train de trier le bordel qu’il y a sur mon disque dur, notamment au niveau des photos, ça va m’aider à poster un peu plus souvent par ici.

J’avais parlé il y a deux notes d’un restaurant de sushi dans le 109 de Shibuya qui proposait comme dessert des glaces au wasabi. Mais ce dont je n’ai pas parlé, c’est certains plats que l’on peut y consommer… mais que, pour une fois, je n’ai pas eu le courage d’essayer (il y a quand même des limites x_x), comme cette soupe avec une tête de poisson :

Il y a aussi la version plus grande, qui ne me fait pas plus envie :

Ça, ça peut aller, mais il ne doit pas y avoir grand chose à manger (et il me semble que ça coûtait un peu cher, aussi) :

On peut aussi y manger des plats plus communs, et au moins le poisson y est frais, vu que de temps à autre le cuisinier le pêche dans un aquarium situé juste en face du comptoir.

En tout cas j’aime bien cette chaîne de restaurant, car c’est vraiment bon et pas trop cher. ^.^

Et oui, une note, vous ne rêvez pas, je suis toujours vivante! Il faudrait juste que j’arrête de procrastiner.  Et puis avec ma drogue du moment, c’est un peu dur. Donc je compte faire une note un peu plus longue les jours qui arrivent, et en attendant, voici la bouffe bizarre du moment :

Ce sont les derniers chocolats LOOK A la Mode  de chez Fujiya, sortis le 15 janvier dernier. Ils ont toujours un choix de parfum assez douteux, mais cette fois-ci ça a l’air assez normal (cerise, abricot, pêche, fraise au lait…). Bon sang, et même pas de chocolat au parfum matcha, cette fois-ci?

Et toujours pas de nouveaux parfums de Kit Kat, ce sont les mêmes qui reviennent en boucle… on aura encore sûrement droit aux Kit Kat au sakura en mars/avril.

Vivement les nouveaux Kit Kat à la clémentine, qui doivent sortir bientôt ^.^:

Je vais parler un peu de glaces et plus généralement de bouffe bizarre, car ça faisait longtemps!

Je commence par la glace au wasabi, goutée dans un très bon restaurant de sushi situé au dernier étage du 109 de Shibuya. Ca faisait longtemps que j’en cherchais, et je n’avais jamais vraiment osé en faire moi-même, malgré la facilité de la recette. Ce n’est pas mauvais, et on sent un peu le goût piquant une fois la glace finie.

Un jour, j’aimerais bien trouver de la glace au cactus et aussi au crabe (il y a plein de parfums étranges cités sur ce site *_* ).

La seconde glace est la glace au sel de mer, que l’on peut acheter à Tokyo Disney Sea. Comme j’y suis retournée récemment, j’en ai profité pour en acheter. J’ai trouvé ça vraiment très bon, mais il me semble qu’il existe une glace du même genre en France (la glace au sel de Guérande).

Bonne Année 2008, et bonne santé! Allez, pour bien commencer l’année (avec dix jours de retard), voici enfin une petite mise à jour. Comme mon frère et ma soeur sont venus récemment au Japon pendant deux semaines, j’ai donc (re)fait du tourisme intensif pendant cette période-là.

Il y avait encore les décorations et les illuminations de Noël et du Nouvel An à cette période de l’année, voici donc quelques photos de celles du Tokyo Dome…

Bon, comme j’ai oublié de faire une note pour Noël, alors profitons-en pour réparer cet oubli : Joyeux Noël!

A part ça je trouve qu’on se caille bien au Japon, en ce moment. Et cette semaine mon frère et ma soeur vont venir me voir pendant deux semaines, durée pendant laquelle je ferai du tourisme intensif. Profitons-en, car si ça se trouve c’est ma dernière année au Japon (je me suis donnée jusqu’à avril pour trouver un boulot stable; après, je m’exilerai ailleurs). Et apparemment la boîte qui a repris Nova, G-Com, commence maintenant à envoyer des mails à tout ceux qui avaient postulé pour être repris pour leur dire que finalement il n’y aura pas de boulot pour eux, alors qu’elle s’était engagée à reprendre tout ceux qui voulaient travailler avec eux. Non pas que je tenais tellement à bosser pour cette boîte, mais je pense que c’est assez dégueulasse pour certains ex-employés de Nova qui n’avaient pas d’autre choix.

D’ailleurs, j’ai également revu mes anciens étudiants de Nova, et ça m’a fait quand même bien plaisir! Au final je fais avec eux des leçons de groupe de cinq/six personnes. Il y en a encore d’autres qui m’ont écrit un e-mail (mais comment cela se fait-il qu’ ils connaissent mon adresse e-mail et qui le leur a donné? >_>).

Pour finir par la bouffe, j’ai enfin retrouvé le fameux gâteau au matcha que je mangeais à Kyoto. Depuis, ça faisait deux années que j’en cherchais en vain sur Tokyo, et j’en ai enfin retrouvé dans un supermarché pas loin de chez moi mais où je n’étais jamais allée. En tout cas c’est trop bon… et tellement moelleux.

Bon, je ne sais pas quand sera ma prochaine note, mais vu le tourisme intensif que je vais faire, je pense que ça sera peut-être bientôt (au moins, j’aurai quelque chhose à dire sur on blog! ^_^)